Name: Kladdkaka
Yield: 1 kaka
Ingredients: 5 ägg; 1-1,5 dl dadlar utan kärnor; 150 g smält smör; 0,5 dl kakao; 0,5 tsk vaniljpulver; 0,5 tsk bikarbonat; 0,5 dl mandelmjöl (eller durramjöl); 1 rejäl nypa salt

Kladdkaka

Kladdkaka är uppskattat av alla, passar till alla tillfällen och är snabb att svänga ihop! Servera med vispad grädde, syrad grädde eller glass. Vill du "hotta" upp den lite, lägger du till torkad jalapeño eller chili!

Maträtt

Bakverk, Efterrätt, Kakor

Portioner

kaka

Ingredienser

5 ägg
1-1,5 dl dadlar utan kärnor
150 g smält smör
0,5 dl kakao
0,5 tsk vaniljpulver
0,5 tsk bikarbonat
0,5 dl mandelmjöl (eller durramjöl)
1 rejäl nypa salt

Maträtt

Bakverk, Efterrätt, Kakor

Portioner

kaka

Ingredienser

5 ägg
1-1,5 dl dadlar utan kärnor
150 g smält smör
0,5 dl kakao
0,5 tsk vaniljpulver
0,5 tsk bikarbonat
0,5 dl mandelmjöl (eller durramjöl)
1 rejäl nypa salt

Instruktioner

Sätt ugnen på 160 grader och smörj en springform.
Mixa ägg och dadlar i mixer, länge. Dadlarna ska helt lösa upp sig.
Tillsätt resten av ingredienserna. Mixa runt lite.
Häll upp i en form och grädda i ugn ca 8 minuter beroende på hur kladdig du vill ha den och hur bra ugn du har. Peta på kanten av formen för att avgöra om den är lagom. Den ska dallra lite i mitten.
Servera med glass eller grädde. Recept på glass hittar du på sidan eller i min glassbok: HÄR