Name: Jördnöts-cheesecake med chokladganache
Yield: 1 tårta
Ingredients: 5 st ägg; 1-1,5 dl dadlar; 150 g smält smör; 0,5 dl kakao (Köp HÄR); 0,5 tsk bikarbonat; 0,5 tsk vaniljpulver; 0,5 dl durramjöl (Köp HÄR); 1 krm salt; 5 dl hemgjord cream cheese; 2,5 dl jordnötssmör; ca 1 msk honung (smaka av); 1 tsk vaniljpulver; 1 dl grädde; 1 krm salt; 1 dl grädde; 100 g choklad (Köp HÄR); ca 1 msk honung (smaka av); 1 msk rumsvarmt smör

Jördnöts-cheesecake med chokladganache

Lyxig tårta som mättar bra! (Räcker till många.) Probiotisk cream cheese utan tillsatser, får du genom att hälla hemgjord yoghurt (recept finns på min sida) genom en silduk något dygn.

Maträtt

Efterrätt, Tårta

Portioner

tårta

Ingredienser

Chokladbotten

5 st ägg
1-1,5 dl dadlar
150 g smält smör
0,5 dl kakao Köp HÄR
0,5 tsk bikarbonat
0,5 tsk vaniljpulver
0,5 dl durramjöl Köp HÄR
1 krm salt

Cream Cheese-lager

5 dl hemgjord cream cheese
2,5 dl jordnötssmör
ca 1 msk honung smaka av
1 tsk vaniljpulver
1 dl grädde
1 krm salt

Ganache

1 dl grädde
100 g choklad Köp HÄR
ca 1 msk honung smaka av
1 msk rumsvarmt smör