Physalis-sill med sting

Skriv ut recept
Physalis-sill med sting
Smaksättning blir så mycket enklare när man har frystorkade livsmedel till hands, alltid - i skafferiet! I den här sillen är det physalis som bestämmer smak. Men jag har även "hottat" till den med lite handgjord Habanero-salsa, som jag köper lokalt. Det går bra att byta ut mot hackad chili eller utesluta helt om du inte vill ha en kryddig sill. Köp färdiginlagd sill (utan socker och tillsatser) eller lägg in själv i ättika och vatten över natten.
Maträtt Tillbehör
Portioner
Maträtt Tillbehör
Portioner
Instruktioner
  1. Skär sillen i sneda skivor och lägg i en glasburk (eller flera små).
  2. Blanda ingredienserna till lagen i en skål.
  3. Häll lagen över sillen och ställ i kylskåp minst 1-2 dygn.