Beskrivning
Ingredienser: Gelatinpulver från gräsbeteskor
500 g
Förvaras torrt och svalt, undvik direkt solljus
Hög proteinhalt (86 %)
Från gräsbetande kor
100% gelatinpulver
Paleo & keto
Neutral smak och doft
Rik på glycin, prolin och hydroxyprolin
Löser sig i varma vätskor
Fri från artificiella sötningsmedel & tillsatt socker
Fri från aromer, sojalecitin & färgämnen
Fri från antibiotika & dopingklassade ämnen
Pure Gelatin kommer från kor som betar på naturliga betesmarker året om. Produkten är helt doft- och smaklös vilket gör det enkelt att integrera den i många olika typer av sammanhang.
Med dess fantastiska egenskaper att skapa härliga konsistenser gör den sig utmärkt i dina maträtter, desserter, bakverk och andra kreationer i köket där konsistens är viktigt.
Använd den i soppor, benbuljong och såser som en naturlig proteinboost eller i bakverk som pannacotta, mousse och gelégodis.
Produkten löser sig inte i kallt vatten utan behöver värmas upp för att lösa sig helt. Vid upphettning kommer den att bilda gelé till skillnad mot Clean Collagen som inte gör det.
Gelatin har en aminosyraprofil som liknar kollagen med ett högt innehåll av glycin, glutamin, prolin och hydroxiprolin.
Tillverkat i Sverige.
Näringsvärde |
||
| /100g | /15g | |
| Energi kJ/kcal | 1454/342 | 218/51 |
| Protein | 86 g | 13 g |
| Kolhydrater | 0 g | 0 g |
| varav sockerarter | 0 g | 0 g |
| Fett | 0 g | 0 g |
| varav mättade | 0 g | 0 g |
| Fiber | 0 g | 0 g |
| Salt | 0,2 g | 0,0 g |
Aminosyraprofil |
||
| /100g | /15g | |
| Alanin | 7,2 g | 1,08 g |
| Arginin | 6,6 g | 0,99 g |
| Asparaginsyra | 3,9 g | 0,59 g |
| Cystein | 0 g | 0 g |
| Glutaminsyra | 8,6 g | 1,29 g |
| Glycin | 20 g | 3 g |
| Hisitidin | 0,7 g | 0,11 g |
| Hydroxylysin | 1,3 g | 0,20 g |
| Hydroxyprolin | 10,6 g | 1,59 g |
| Isoleucin | 1,0 g | 0,15 g |
| Leucin | 2,2 g | 0,33 g |
| Lysin | 2,8 g | 0,42 g |
| Metionin | 0,8 g | 0,12 g |
| Fenylalanin | 1,4 g | 0,21 g |
| Prolin | 11,8 g | 1,77 g |
| Serin | 2,9 g | 0,44 g |
| Treonin | 1,6 g | 0,24 g |
| Tryptofan | 0 g | 0 g |
| Tyrosin | 0,5 g | 0,08g |
| Valin | 1,9 g | 0,29 g |
