Vörtbröd
Juligt vörtbröd utan gluten!
Portioner
2små limpor
Portioner
2små limpor
Ingredienser
Instruktioner
  1. Lägg dadlar och vatten i en kastrull och koka upp. Mixa till en slät smet.
  2. Smula jäst i en bunke.
  3. Värm smör, öl och äggvita till fingervarmt.
  4. Tillsätt degvätska och fiberhusk till jästen. Rör om.
  5. Tillsätt resten av ingredienserna och knåda eller vispa till en deg. Täck över och låt jäsa minst en timma.
  6. Baka ut till två små limpor, täck över och jäs ytterligare en timma.
  7. Sätt ugnen på 200 grader. Pensla bröden med grädde eller vatten med lite honung i. Grädda ca 30 min. Låt svalna under bakduk på galler.