Rör ner psylliumet i kefiren och låt stå några minuter.
Blanda alla torra ingredienser.
Tillsätt smöret och blanda ihop med fingrarna till en grynig massa.
Tillsätt kefirblandningen och blanda ihop till en deg snabbt.
Dela degen i två delar, rulla till runda bollar och platta till på bakplåtsklädd plåt. Skär ett kors i med kniv. Strö gärna lite mjöl över. Nagga med en gaffel.
Grädda 12-15 minuter.
Låt svalna på galler och skär sedan upp och ät direkt.