Lasagne
God och lättlagad lasagne med framträdande smaker tack vare frystorkade kryddor! Kryddblandningen innehåller persilja, timjan, citron, chilipeppar, ingefära, svartpeppar ifall du vill ersätta med färska eller torkade kryddor.
Portioner
4
Portioner
4
Ingredienser
Instruktioner
  1. Gör färskpastan och kavla ut till plattor i en pastamaskin.
  2. Finhacka eller grovriv lök.
  3. Hetta upp en stekpanna med rejält med smör. Fräs löken tills den blir glansig
  4. Tillsätt köttfärsen och fräs till den.
  5. Tillsätt tomatpuré och passerade tomater.
  6. Låt koka ihop lite. Smaka av med salt och kryddor. Låt koka ihop tills det bara är lite sås kvar.
  7. Sätt ugnen på 200 grader.
  8. Smöra en form.
  9. Varva köttfärs, hyvlad ost, pastaplattor och avsluta med skivad ost överst.
  10. Gratinera i ugnen ca 15 minuter eller tills lasagnen fått fin färg.
  11. Låt svalna något och servera gärna med en grönsallad.