Mjuka, karamelliga munsbitar med dadlar, jordnötssmör och kokosolja, överdragna med 100 % mörk choklad, lätt sötad med honung, och toppade med flingsalt. Enkla att göra, fria från raffinerat socker och med en perfekt balans mellan sötma, sälta och fyllig chokladsmak. En lyxig liten godbit som passar lika bra till kaffet som när sötsuget slår till.
| Portioner |
st
|
Ingredienser
- 2,5 dl dadlar, urkärnade
- 2 msk jordnötssmör
- 1 msk kokosolja
- 1 nypa salt
- ca 50 g 100% choklad
- 0,5 msk kokosolja
- honung
- flingsalt
Ingredienser
|
|
Instruktioner
- Mixa dadlar, jordnötssmör, kokosolja och salt till en slät smet. Konsistensen ska vara som kola.
- Forma en avlång fyrkant, gärna på ett bakplåtspapper. Frys in en stund.
- Smält chokladen med kokosolja och smaka av med lite honung. 1-2 tsk räcker.
- Ta fram kolan och skär i 8 bitar. Doppa i choklad.
- Ringla lite choklad över varje bit och strö flingsalt över.
