Hallonkvass
Kvass är en populär dryck i Ryssland och Baltikum. Traditionellt görs den på mörkt bröd som får jäsa. Smaken påminner om Svagdricka. Här görs Kvass med vassle som startkultur. Man kan blanda i vilken kombination av frukt, bär eller grönsaker man vill.
Portioner
3liter
Portioner
3liter
Ingredienser
Instruktioner
  1. Skiva äpplet och blanda alla ingredienser i en glasburk med tätslutande lockk.
  2. Låt stå 5-10 dagar.
  3. Ställ gärna i kylskåp ytterligare några dygn.
  4. Sila och drick!