Citron- och ingefärakvass
God, probiotisk dryck som är snäll för magen och lämpar sig bra som måltidsdryck.
Ingredienser
Instruktioner
  1. Skala citronerna försiktigt så att bara det gula kommer med. Lägg i en 2-liters glasburk.
  2. Skär loss citronköttet från det vita skalet och lägg ner i burken. Pressa ur saften lite.
  3. Skala ingefäran och skär i skivor och lägg i.
  4. Tillsätt russin, honung och vassle. Fyll på med vatten tills det är ca 2 cm kvar till kanten.
  5. Låt stå i rumstemperatur i 5-7 dagar. Och ställ sedan i kylskåp.